Legfontosabb

Agyvelőgyulladás

Migrén étrend - egészséges ételek

A migrén fejfájás súlyos fejfájás ismétlődő rohamai, amelyek jellegzetes jellemzője a fej felében történő lokalizáció..

A fejfájás szinte minden ember számára meglehetősen gyakori probléma, a statisztikák azt mutatják, hogy a nők majdnem 90% -a és a férfiak 70% -a időről időre fejfájást tapasztal. A világ népességének 20% -ára vonatkozó felmérések szerint a fejfájás olyan problémává válik, amely rontja az életminőséget. A fiatal nők hajlamosabbak a betegség kialakulására. A patológia öröklődik, különösen, ha az anya a betegségben szenvedett, akkor a gyermek eshetősége nagyon magas és 70% -ot tesz ki. Felnőtteknél a betegséget sokkal gyakrabban diagnosztizálják, de a gyermekek körülbelül 8% -a is szenved ebben a patológiában..

A migrén típusai

Aura migrén - a látás, az íz, a szaglás zavarok rohamát megelőző idő előtti megjelenés. Aura migrén minden negyedik betegnél fordul elő.

Migrén aura nélkül - a fájdalom hirtelen, bármilyen prekurzor nélkül jelentkezik. A betegség leggyakoribb típusa.

A betegséget provokáló tényezők

  • Érzelmi stressz
  • Fizikai túlmunka
  • Időjárás változások
  • Dohányzó
  • Táplálkozási hibák

Migrén étrend

Migrén étrend

A kezelésnek elsősorban a betegséget kiváltó tényezők kiküszöbölésére kell irányulnia. A legtöbb emberben a betegség teljes kezelése csak a rohamok leállítását jelenti. Első pillantásra nem gondolja, hogy az alultápláltság és a fejfájás összefüggésben lehet, de amint az már ismertté vált, az étkezés nem az utolsó tényező, amely befolyásolja a rohamok megjelenését. A hatékonyabb kezelés érdekében a szakember megadja a beteg számára a tiltott és ajánlott termékek listáját.

A migrén étrendnek az ilyen szabályok betartásán kell alapulnia:

  • Részben kell részletekben enni, kis adagokban, miközben az ételek száma eléri az ötöt. Az étkezések között nem lehet nagy különbség. Az étkezések közötti nagy különbség fejfájást okozhat, önmagában, és székrekedést is okozhat, ami viszont rohamokat is kiválthat, bármennyire is furcsa.
  • Kerülje az éhezést. Az utolsó étkezés után öt órával csökken a vércukorszint, az erek szűkülnek, ami provokáló tényező.
  • Figyelemmel kell kísérni a test reakcióját az egyes termékekre, az ételeknek a fejfájásokra gyakorolt ​​hatása minden emberben eltérő.
  • Kerülje a túladagolást

A tirán számos termékben elérhető.

A migrén étrendjének ki kell zárnia az olyan anyagokat, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, mint:

A tirán egy szerves anyag, amelyet szigorúan tilos a migrén alatt. A tiramint sok termékben találják, és koncentrációja megnövekedhet hosszabb ideig történő tárolás és hőkezelés során.

A migrén étrendnek ki kell zárnia a tiramintartalmú ételeket, mivel hozzájárul az érrendszer összehúzódásához és a megnövekedett nyomáshoz. Az anyag legnagyobb koncentrációja: csokoládéban, érett gyümölcsben, egyes sajtfajtákban (brie, feta, mazarella, parmezán). Az anyag bizonyos mennyisége megtalálható a húsban, hüvelyesekben, dióban, borban, sörben, kefirban, joghurtban.

A szerotonint gyakran nevezik a boldogság hormonjának.

A szerotonin egy hormon, amelyet a test bizonyos ételek fogyasztása során termelt..

Szerotonint tartalmazó termékek:

  • Cukrászda
  • Sajt
  • Bab és szója
  • Osztriga gombák
  • Túró
  • Hajdina
  • Zabpehely
  • Tremors
  • Aszalt szilva
  • Szárított barackok
  • Tengeri kelkáposzta

A hisztamin a halakban található

A nitrátok a salétromsav sói, amelyek hátrányosan befolyásolják a felnőttek és a gyermekek testét. Hihetetlen mennyiségben tartalmaznak tartósítószereket és színezékeket, ezért lehetőleg kerüljük a nitrátok alkalmazását.

A hisztamin biológiailag aktív anyag, amely allergiás reakciókat válthat ki. A hisztamin súlyos rohamokat okozhat. Ezért az e patológiában szenvedő személy számára fontos tudni, hogy mely termékek járulnak hozzá aktív oktatásához..

Magas koncentrációjú hisztamin:

  • Alkohol. A fejfájásra való hajlam miatt az alkoholt teljes mértékben ki kell zárni. Az alkohol hozzájárul az erek normál működésének zavarához.
  • Sajt
  • Füstölt termékek
  • Pácolt zöldségek

Megfelelő táplálkozás a migrén ellen

Megfelelő táplálkozás a migrén ellen

Miután megtudta, hogy mely ételek okozhatnak fájdalmat, úgy tűnik, hogy az összes finom étel elmarad, ne aggódjon, mert a migrén étrend nemcsak ízletes lehet, hanem megéri az engedélyezett ételek kombinációja is..

A táplálkozásnak magában kell foglalnia magnéziumot tartalmazó élelmiszereket. Sok kutatás után a tudósok rájöttek, hogy a magnézium hiánya a szervezetben a migrén fő oka. A magnéziumkezelés szintén pozitív eredményt mutatott..

A fehérje a migrén étrend egyik állandó alkotóeleme. A fehérjeben gazdag ételeket frissen kell fogyasztani, napi tárolás után nem kívánatos őket használni.

Az étrendben jelen lévő termékek:

  • Tengeri hal
  • Növényi olaj
  • Sovány húsok
  • Lefölözött tej
  • Zöldségpörkölt
  • Krémsajt
  • Főtt tojás

Kávé és fejfájás

Több mint egy évtizeden keresztül vita folyik ezen ital körül, sok orvos felveszi azt a különféle betegségek esetén tiltott italok listájába, és a migrén kivételt vált. Jelentős számú ember állítja, hogy ha egy csésze kávét iszik, akkor nemcsak a fájdalmat csökkentheti, hanem a fájdalomtámadást is megakadályozhatja. Megállapították, hogy ennek az italnak az ésszerű adagokban való használata enyhíti a fájdalmat. A koffein adagja nem haladhatja meg a napi 250 mg-ot, ilyen mennyiségű felhasználása csak haszonnal jár. De ne feledje, hogy a magas vérnyomású emberek még egy kis mennyiségű kávét is károsíthatják..

Egyik termék sem képes azonnal megállítani a fejfájást, de a megfelelő táplálkozás betartása a migrén idején jelentősen csökkentheti előfordulásuk intenzitását és gyakoriságát..

Hozzászólások

Gyakori fejfájások esetén az étrend különösen fontos. A megfelelő táplálkozás ellenére, amikor az időjárás változik, különösen erős szélben, további gyógyszerekre van szükségem. Ebben az esetben a Heardix segít. A legfontosabb, hogy összetétele teljesen természetes, nincs mellékhatása!

Migrén étrend: fejfájás termékek és anyagok

Otthoni fájdalom és migrénMigrén Migrén étrend: fejfájást kiváltó termékek és anyagok

A migrén fejfájás gyakori. Főként nőkben fordul elő, mivel a leginkább hajlamosak a stresszre. Nehéz megbirkózni vele, mert nem minden drog rendelkezik a kívánt hatással. A szakértők azt javasolják, hogy kerüljenek minden olyan tényezőt, amely támadást okozhat vagy súlyosbíthatja. Ez vonatkozik a termékekre is. A gyakori és intenzív migrénben szenvedő betegeknek diétát kell követniük..

Milyen ételek és italok kiválthatják a migrént?

Az orvosok szerint migrén fájdalmak fordulhatnak elő bizonyos ételek vagy italok esetén is. Ez a lista mindenkinek egyéni, de van egy hozzávetőleges lista. A menüből való kizárásával jelentősen csökkenthető az intenzív fejfájás előfordulása vagy javítható az általános állapot egy meglévő rohamokkal.

A támadás kialakulásához hozzájáruló termékek közé tartoznak a következők:

  1. Hideg ételek. Ez egy fagylalt, amelyet sokan szeretnek az ízlése miatt. A hirtelen hőmérséklet-változások azonban negatívan befolyásolják a testet.
  2. Alkohol. Növelik a vérkeringést.
  3. Sajt. Magában foglalja a tiránt. Ez az anyag hatással van a nyomásra, növeli azt. Nagy mennyiségű sajt használata esetén migrénes fejfájás léphet fel. Az anyag negatívan befolyásolja az idegrendszert is, lelassítva annak működését..
  4. Csokoládé. Feniletil-amint tartalmaz, amely kábítószerekre utal. Ez befolyásolja az agy működését, megváltoztatva az ember gondolkodását és felfogását.
  5. Tenger gyümölcsei. Ezek közé tartozik a hisztamin, amely csökkenti a vérnyomást.

A migrén étrend magában foglalja az élelmiszerek, például a diófélék, az olajbogyó, a hüvelyesek és a fokhagyma kizárását is. Érdemes korlátozni vagy teljesen eltávolítani a menüből a füstölt húst, a pácolt termékeket, a banánt, az ananátot, a citrusféléket. Ne használjon nagy mennyiségben hosszú ideig tárolható szószokat, spenótot, eperét és élesztőt tartalmazó termékeket.

Migrénát súlyosbító anyagok

A szakértők szerint a migrén rohamokat nem bizonyos élelmiszerek, hanem azokat tartalmazó anyagok okozzák. Ma számuk a készítményben szabályozott, de még ebben az esetben is negatívan befolyásolják az agy működését vagy a vérkeringést. Ennek eredményeként fejfájás jelentkezik.

A súlyosbodások kockázata többször csökken, ha kizárja ezeket az anyagokat az étrendből vagy csökkenti azok mennyiségét. A migrén étrendet szakemberek dolgozták ki, különféle italok és termékek összetételére alapozva.

Nátrium-glutamát

E621 kódolással rendelkezik, és célja, hogy vonzó megjelenést adjon a terméknek, javítsa a szagokat. Felhalmozódik a testben és negatívan befolyásolja a központi idegrendszert, megzavarva az összes vegyületet, valamint a szövet vezetőképességét. Hasonló jogsértések és fejfájást okoznak.

A nátrium-glutamátot szintén széles körben használják a keleti konyhában. Nagy mennyiségben van jelen szószokban, chipsben és ketchupban is..

Nátrium-nitrát

Ez egy étrend-kiegészítő, amelyet E250 kódol. Nátrium-nitrát tartósítószerként használatos, és a szín javítására szolgál. Lenyelés után kitágul az erek.

Ezenkívül a nátrium-nitrát molekulák hozzákapcsolódnak a vérsejtekhez és rontják az oxigén szállítási folyamatát. Ennek eredményeként az agy nem kap elegendő mennyiséget, ami fájdalomhoz vezet.

A nátrium-nitrát is felhalmozódik a testben. Szinte minden hal- és húsételben megtalálható, különösen a félkész termékekben.

Tyramine

Olyan vegyületekre vonatkozik, amelyek nagy mennyiségben kellően mérgezőek. A tiramin szűkíti az érrendszert és növeli a vérnyomást. Ezenkívül az anyag hátrányosan befolyásolja az idegrendszer működését.

A tiramintartalmú termékek rendszeres használatával provokálja a migrén előfordulását, amelyet szívfájdalom, fokozott vérnyomás, fokozott verejtékezés kísér. A fejfájás lüktet.

A tiramin jelen van a csokoládéban, ételhúsokban, joghurtokban, sajtokban és szójaszószban. Az anyag jelen van a diófélékben, a fokhagymában, a hüvelyesekben és az olajbogyóban is..

Aszpartám

Az élelmiszeriparban édesítőként vagy E951 édesítőként használják. Ez a kiegészítő növeli a migrén rohamok számát és gyakoriságát. Az aszpartám tulajdonsága és fokozza a fájdalmat. Az anyag jelen van szénsavas italokban, ketchupban, sajttortaban, rágógumiban, ízesítőkben.

A hisztamin

Rendszeres, nagy mennyiségben történő alkalmazás hozzájárul a vérnyomás krónikus csökkenéséhez, mivel kitágítja az ereket, duzzanatot vált ki és növeli a vér viszkozitását. Ennek eredménye a biomassza keringésének lelassulása, amely stagnáláskor fejfájást vált ki.

A hisztamin megtalálható a borban, ecetben, sörben, halban, citrusfélékben és eperben, ananászban, sertéshúsban és marhahúsban. Az anyag jelenléte allergiás reakciót vált ki.

feniletilamin

Az összetett névvel rendelkező anyag az agyra gyakorolt ​​hatás miatt veszélyes a testre. Megváltoztatja a gondolkodás, az észlelés elvét. Ritkán használják, de még kis mennyiségben is negatív hatással van a testre..

A feniletil-amin jelen van a természetes termékekben, például borban, bogyókban, citrusfélékben. Nem szabad teljesen elhagyni őket. Elegendő korlátozni ezek használatát.

Termék korlátozások

Migrénes roham esetén korlátoznia kell bizonyos ételek használatát. Ez segít csökkenteni a tünetek súlyosságát, és gyorsan kezelni a kellemetlen tüneteket..

Forró időben a migrén fájdalmakkal küzdő embereknek javasoljuk, hogy korlátozzák a fagylalt és a hideg italok használatát. Ennek oka az a tény, hogy a hirtelen hőmérséklet-változások szintén hozzájárulnak a támadáshoz.

A szakértők azt javasolják, hogy minimalizálják az édes, sült, zsíros, sós és füstölt ételek mennyiségét. Nemcsak negatívan befolyásolja a nyálkahártya állapotát, hanem hozzájárul a fokozott fejfájáshoz vagy fokozott rohamokhoz is.

A migrén étrend nemcsak a tünetek enyhítésére és az állapot javítására irányul, hanem a rohamok gyakoriságának csökkentésére is.

Egészséges ételek

Abban az esetben, ha egy személy állandó migrénes rohamban szenved, javasoljuk, hogy vegyen be számos étrendbe olyan terméket, amely pozitív hatással lesz a testre a szerotonin tartalma miatt..

A migrén táplálkozás az alábbi ételeken alapul:

  1. Alacsony zsírtartalmú tengeri halak.
  2. Bármilyen növényi olaj.
  3. barna rizs.
  4. Növényi alapú húslevek.
  5. Friss zöldségek és gyógynövények, a paradicsom kivételével.
  6. Csirke, pulyka, nyúl sovány húsa.
  7. Összes gabona, kivéve a búzadara.
  8. tök.
  9. Sült krumpli.

A gyömbér szintén hasznos. Csak 1 gramm gyökér többször csökkenti a rohamok gyakoriságát. Igyál gyömbérteát. Migrénában körte, őszibarack vagy alma ajánlott. Frissen és sütve is fogyasztják.

A tea, gyümölcsitalok, csendes italok, kompótok, zöldség- és gyümölcslevek segítik a kellemetlen tünetek csökkentését..

Az étrend alapjai

A migrén megfelelő táplálkozásának megfigyelésekor számos szabályt kell figyelembe venni:

  1. Az egész napra legalább 5-6 alkalommal kell enni.
  2. Ne túl soha. Egyél enni..
  3. Nem éhezni. Ne hajlandó enni. Ha éhesnek érzi magát, akkor harapnivalót kell fogyasztania joghurttal vagy gyümölcsrel, ha van idő a következő étkezés előtt.
  4. Vegyen be elegendő szénhidráttartalmú ételeket az étrendbe, mivel ezek növelik a szerotonin mennyiségét a szervezetben.
  5. Enni minden nap ugyanabban az időben. Ez elősegíti a biológiai óra kifejlesztését, amely elősegíti az emésztés folyamatát..
  6. Az étrend diverzifikálása. De ne kísérletezzen az ételekkel és ételekkel..
  7. Ne egyen egzotikus ételeket.
  8. Az étkezések között igyon tiszta vizet. Segít fenntartani az érrendszert..

Migrénában fontos, hogy teljes mértékben aludjon. Az alvás időtartama felnőtt számára legalább 8 óra. A mérsékelt testmozgás szintén fontos, mivel ezek javítják a vérkeringést..

A diétát és más ajánlásokat az embernek egész életében be kell tartania. Csak akkor módosíthatja étrendjét, ha a migrén az életkorral teljesen megszűnt.

A megfelelő táplálkozásnak való megfelelés az állandó migrén rohamokkal pozitív és tartós hatást fejt ki. Bizonyos termékek kizárása hozzájárul a probléma részleges kiküszöböléséhez, az érrendszer fenntartásához, az immunitás erősítéséhez.

Migrén étrend

Orvosi táplálkozás

A megfelelő táplálkozás nagyon fontos, ha a krónikus betegségek hátterében a terhességről van szó. Milyen diétákat írhat fel orvosa kezelésre?

Anna Ivanchina
Terapeuta, a 71. sz. Klinikai kórház osztályvezetője, Moszkva

Oroszországban tízből mintegy tíz szenved migrénes rohamban, és sajnos a nők sokkal hajlamosabbak rájuk, mint a férfiak. A betegség rohamainak megelőzésének és megállításának fontos eszköze az étrend.

A migrén egy krónikus betegség, gyakran, általában súlyosbodással. Ezek olyan állapotok, amelyek intenzív, pulzáló jellegű fejfájás rohamokkal jelentkeznek, időszakosan ismétlődnek, főleg a fej egyik felében, elsősorban az orbitális-frontotemporal régióban. A migrén rohamokat gyakran émelygés, hányás, erős fény elviselésének képtelensége (fotofóbia) és hangos hangok (fonofóbia), álmosság és letargia a roham után.

A migrén roham kialakulásakor három fő folyamat kiemelkedő jelentőségű. Vázlatosan ábrázolhatók a következők szerint. Először a fej érének egymást követő görcsei lépnek fel, majd túlságosan kiterjednek a hang éles csökkenésével. A vaszkuláris fal gyulladásos ödéma jelentkezik az aktív fájdalomcsillapító anyagok felszabadulásával. Másodszor, az agyban az idegsejtek aktivitásának gátlási hulláma terjed az agykéreg okklitális régiójából, amelyet ezen a területen a vérkeringés csökkenése kísér. Harmadsorban pedig az egész hármas idegrendszer túlzott túlterhelése alakul ki, amely felelős minden érzésért az arc megfelelő felében, ami fokozza a fájdalom érzékelését..

A roham kialakulásának fontos részét az anyagcsere-rendellenességek, valamint a szerotonin és hisztamin egyensúlyi tartalma veszi figyelembe, amelyek részt vesznek az egész idegrendszerben és immunrendszerben. Az első szűkíti az edényeket, a második pedig kibővül. A migrénben szenvedőknek nincs elegendő szerotoninja, és a hisztamin ellenkezőleg, túl sok. Ezen anyagok koncentrációját számos tényező befolyásolja, beleértve az alvás időtartamát, a stresszt, a fizikai és mentális stresszt, a szexuális életet, az allergiás reakciókra való hajlamot, valamint azokat a termékeket, amelyeket minden nap kedveltünk.

Nagyon sok olyan betegség van, amelyet fejfájás kísér, ám a migrén fájdalmak különlegesek. A betegségek modern nemzetközi osztályozásában a következő migrén formákat különböztetik meg:

  • aura nélküli migrén, mely az esetek 70% -ában fordul elő;
  • Aura migrén (. társult) egy ritkább forma, amely az esetek 30% -ában fordul elő, és amelyben a fájdalom rohamát speciális neurológiai megnyilvánulások (vizuális, érzékeny, motoros) komplexe előzi meg..

Az aura nélküli migrén rohamok három fázisból állnak.

1. fázis - prodromális (korábbi) jelenségek. Ez a hangulatváltozással jár, szorongással, szorongással, depresszióval, ingerlékenységgel, könnyezéssel, csökkent teljesítménygel, álmossággal, étvágyváltozással, szomjúsággal, vagy fordítva - a hangulat növekedésével. Ennek a fázisnak néhány órája van, gyakran teljesen hiányzik.

2. fázis - fájdalom előfordulása. A támadás a nap bármely szakában megkezdődhet, az éjszakai rohamokkal (alvás közben fellépő rohamokkal) súlyosabb a támadásuk. A roham kezdetén a fájdalom általában a frontotemporalis régióban, a szemgolyóban helyezkedik el, főleg az egyik oldalon. A fájdalom pulzáló, ritkábban - törés, robbantás, 2-5 órán belül fokozódik. A fájdalom erősítése a ragyogó fény, a hangos hangok, a szúrós szagok miatt jellemző, a test bármilyen, még a legszelídebb érintése is elviselhetetlenné válhat. A pulzus minden egyes ütemét a betegek meghatározása szerint "úgy érezzük a fejben, mint egy kalapács ütését". Mindez meghatározza a migrénben szenvedő beteg nagyon jellemző viselkedését a rohamok során: az ember megpróbál nyugdíjba vonulni, elsötétíti a szobát, lefekszik, fülét borítja párnákkal, és takaróba borítja magát. A remegő fájdalmat teltségérzet, "hasítás" megnyomása, émelygés, néha ismételt hányás, kezek hűtése, száz: ujjak és lábujjak, hidegrázás. Ennek a fázisnak az átlagos időtartama 8 és 20 óra.

3. fázis - a fájdalom fokozatos csökkenése, tompítása. Megmutatkozik letargiával, álmossággal, az egész test gyengeségével, az ember nem talál erőt az emelkedéshez, apátia, nem érdekel semmit. A roham befejezésekor a beteg leggyakrabban elalszik, és felébredve egészségesnek, jó hangulatban érezte magát. Néha néhány órán keresztül, vagy akár napokig is fennáll a nem túl erős kiömlött fejfájás. Ez a szakasz több órától egész napig tart.

A rohamok gyakorisága és gyakorisága egyedi. Aura migrénben előfordulhat prodróma fázis is, de a roham gyakran maga az aurával kezdődik. Tehát az 1. szakasz egy aurát jelent, amelynek megnyilvánulása különbözhet, de általában minden betegnél sztereotípiák vannak. A látási rendellenességek a leggyakoribbak (27,8% -ig). A szem előtt álló különböző tárgyak (fénymások) jellemzőek: cikk-cakkok, pontok, golyók, tüzes figurák, villámszerű villanások, törött vonalak, amelyek az erőd falának harcaira hasonlítanak, stb. A fejfájás támadása előtt néha megjelennek az illúziók: úgy tűnik, hogy minden ember, tárgy, tárgy meghosszabbodott vagy méretű, néha színváltozással. Az hallás- és tapintási zavarok kevésbé valószínűek tolakodó hangok („fülek csengése”) vagy érintési érzések, égő érzés, bizsergés stb. Formájában, amelyek ugyanazon testrészekben fordulnak elő. Ezután kövesse a fájdalom és a roham „enyhítésének” fázisait. A migrénben szenvedő terhes nőknek gyakran késői toxikózis alakul ki magas vérnyomás formájában.

Egyes pszichológusok még egy speciális migrén személyiségtípust írnak le, amelyet fokozott ingerlékenység, neheztelés, lelkiismeret és létfontosságú tevékenység jellemez. Az ilyen emberek munkája az élet legfontosabb része, magas követelésekkel rendelkeznek, pontosságuk, néha pedanciájuk, más emberek tévedése iránti intolerancia, alacsony stressztűrés, érzelmi képesség. A "kiválósági szerető" általános jellemzője a migrénben szenvedő személyeknek..

A migrén félelmetes szövődménye, amely azonnali kórházi ápolást igényel a neurológiai kórházban, a migrén státusza, amely megismétlődő migrénrohamok jelentkeznek egymás után, jelentős megszakítás nélkül (legfeljebb egy nap)..

A migrén kezelés két pozíción alapul. Az első a migrén roham leállítása, megszakítása. És a második a megelőzése. Az orvosok orvosi arzenálja jelentős, és minden egyes helyzetben a kezelést külön-külön választják meg.

De ne felejtsük el a táplálkozást, mert sok betegségben segít megbirkózni. Bizonyos típusú ételek elfogyasztása és más termékek használatának elkerülése révén megfelelő módon csökkentheti a fejfájások gyakoriságát és súlyosságát a migrén rohamok során (és bizonyos migrén formákban ezeket is megállíthatja). Ennek oka az a tény, hogy számos termék olyan anyagokat, különösen nitrit-adalékanyagokat, tiraminot és mononátrium-glutamátot tartalmaz, amelyek relaxálják az ereket, vagy szűkítik és tágítják őket, vagyis kiváltják a fájdalomtámadás kialakulását.

Az élelmiszerekben több olyan anyagcsoport található, amelyek provokálhatják a migrént. A provokatív élelmiszertermékek nagyrészt egyéni jellegűek, és ami az egyik számára teljesen elfogadhatatlan, a másiknál ​​nem okoz fájdalomcsillapítást..

Tyramine. Ez egy szerves anyag az amincsoportokból, amelyek triptofánból állnak, amely egy fehérjemolekulákban található aminosav. A tiramint az ergot, a romlandó élelmezésben gazdag, fehérjeben gazdag ételekben (hús, belsőség, sajt, tejtermékek) tartalmazzák. Sok olyan termék, amely kezdetben nagyon kevés tiránt tartalmazott, hosszabb tárolás, romlás vagy magas hőmérsékleti kezelés után nagy mennyiségben halmozódik fel..

Íme az elkerülhető élelmiszerek felsorolása, mivel mindegyik eredetileg tartalmaz nagy mennyiségű tiramint, vagy felhalmozódik ezekre, amelyek veszélyes vérnyomás-emelkedést okozhatnak és migrénrohamot idézhetnek elő:

  • minden alkoholos ital;
  • erjesztett bab túró (tofu), erjesztett szója gyümölcsök, szója paszta;
  • fekete bab és túlérett bab;
  • sajt;
  • füstölt, erjesztett, sózott, szárított, pácolt hal, valamint a hosszú tárolás céljából más módon feldolgozott hal, bármilyen elavult termék, beleértve a húst is (a friss hús és a hal biztonságos!);
  • hús- és hallevesek;
  • kolbász, kolbász, kolbász, szalámi, pepperoni;
  • savanyú káposzta;
  • sörélesztő vagy élesztőpaszta, kvasz;
  • ginszeng.

A következő termékek korlátozás nélkül fogyaszthatók (természetesen ésszerű korlátokon belül), de csak akkor, ha teljesen frissek:

  • friss szardella;
  • cukorrépa;
  • csemegekukorica;
  • feta sajt (túró);
  • krémsajt;
  • uborka
  • főtt tojás;
  • füge;
  • édes túró;
  • mazsolák;
  • paradicsomlé.

A hisztamin. A hisztamin a hisztidin aminosav származéka. Nagy mennyiségű hisztamin szabadul fel allergiák, égési sérülések és fagyások során. A testben a hisztamin jelen van minden szövetben. Az emberekben a hisztamin felelős a hörgők szűkítéséért, ami az allergia bizonyos formáinál fordul elő. Hisztamin hatására megfigyelhető a kis vénák szűkítése és a kis artériák kiterjedése. Nagyon sok hisztamin található a sörben és a vörösborban, ezért ezeket is ki kell zárni az étrendből..

Nitrátok. Sokat tudunk a nitrátok veszélyeiről. A húskészítményekhez tartósítószerként és színezékként adják őket, hogy javítsák a kiszerelést. Nagy mennyiségben a nitrátok megtalálhatók a gyorsételekben, például kolbászokban, sonkában, főtt kolbászokban, forró szendvicsekben, például hamburgerben, sózott marhahúsban, szalonnában, szalámiban, füstölt kolbászban és halban, cheddarsajtban stb..

Koffein. Kis mennyiségben stimulálja az agyat, de a túlzott használata súlyos fejfájást okozhat, ezért ne használjon visszaélést olyan italokkal, mint például az erős tea és a kávé.

Nátrium-glutamát. A migrén betegek általában érzékenyebbek rá. A kínai éttermek szinte minden étele gazdag ebben az anyagban. Különösen sok a nyers tenger gyümölcseiben található meg. Ha a kínai étel bevétele után émelygést érez, izzadtságba vesz és lélegzetet vesz fel, akkor feltételezheti, hogy „kínai éttermi” szindrómája van, és nem szabad többet kísérleteznie egzotikus ételekkel, a migrén formájában jelentkező megtorlás nem fogja várni a várakozást..

Az egyszerű cukrokban gazdag élelmiszerek. Ebbe a csoportba tartozik a karamell, sütemény, sütemény, szirup, fagylalt.

Réztartalmú termékek. Ide tartoznak a következők: dió, tengeri puhatestűek, búzacsíra magok és sok csokoládé szeretett, amely szerotonincserében részt vevő anyagokat tartalmaz. A kodeint, aszpirint és paracetamolt tartalmazó gyógyszerek visszaélése szintén hozzájárul a migrén rohamok növekedéséhez..

És mely ételek hasznosak a migrénben szenvedő betegek számára, melyek azok, amelyek elősegítik a szerotonin szint normalizálását? Ezek telítetlen zsírsavakban gazdag ételek. Ide tartoznak a sósvízi halak és a lenmag, valamint a szójabab, a kukorica és az olívaolaj. A szerotonin termelését nagymértékben stimulálják a magnéziumtartalmú termékek: nem csiszolt (barna) rizs, szárított gyümölcsök, tengeri moszat és búzakorpa, sok szerotonin a banánban. A pantoténsavat tartalmazó termékek csökkentik a hisztaminszintet: hajdina, zabliszt, gabonafélék és baromfihús. Normalizálja a hisztamin koncentrációját a vérplazmában Zöldek: tea. Fontosak a B-vitaminok, amelyek ugyanakkor csökkentik a hisztamin szintjét és serkentik a szerotonin termelését. Ezen vitaminok fő forrása az összes zöld zöldség, gabonafélék (zab és hajdina), élesztő (édességekben). Ezenkívül a migrénben szenvedő betegek számára hasznos folsav gazdag banánban, dinnyeben, sütőtökben, datolyában, brokkoliban és zellerben. Ezek a termékek nyersként, salátákban és öntettel, valamint kisebb hőkezelés után is hasznosak.

Ha a neurológus segítségével kiválasztja magának a megengedett és tiltott termékek megfelelő listáját, és betartja az egészséges életmódot (ide tartozik a dohányzásról való lemondás, a rendszeres séták és a megfelelő fizikai aktivitás friss levegőben, valamint a jó, nyugodt légkör otthon), megakadályozhatja a így nem kívánt vendég az életedben: mint egy migrén.

Aki migrénben szenved?

A migrén előfordulásában jelentős szerepet játszik az örökletes hajlam: a migrénben szenvedő betegek rokonaiban ez a betegség sokkal gyakrabban fordul elő, mint az általános statisztikákban. Migrén jelenlétében mindkét szülőben a gyermekek betegségének kockázata eléri a 60–90% -ot (míg az ilyen betegségben még soha nem szenvedő emberek körében - csak 11%), a vezető szerepet az anyai gének képezik: ha az anyának van betegsége, 72% gyermekeknél fordul elő.

„Táplálkozás migrénhez”

A migrén az emberiség egyik legrégebbi betegsége. Számos történelmi forrásban megemlítik, és ma, az orvosi statisztikák szerint a bolygó minden tizedik embere szenved migrénben, nők pedig gyakrabban, mint férfiak. Egyes ételek migrénust okozhatnak. Alekszandr Ivanov, az oszteopátiás orvos beszélt erről a „BUSINESS Online” című új cikkében.

Az egyik korábbi publikációban már beszélték a migrénről mint önálló betegségről, a tünetekről, a megelőzés és kezelés módszereiről. Ma részletesebben szeretném érinteni a betegség táplálkozását, mivel az étrend és az étrend megsértése maga a fejfájás kezdő horogja lehet..

A migrén egy krónikus betegség, amelyet változó sikerrel kezelnek. Fotó: pixabay.com

Migrénában, munka lustaságában

A fejfájás besorolása szerint a migrén önálló betegség, és primer fejfájásra utal. A migrén egy krónikus betegség, amelyet különböző fokú sikerekkel kezelnek..

Ezzel előfordulhatnak fájdalom prekurzorai (aura migrén) látványvillanások, halló hallucinációk stb. Formájában. A migrén nem lehet aura - azonnal indítsa el a fejfájást. Ezenkívül ez utóbbi gyakran egyoldalú, pulzálhat és a szembe juthat. Gyakran van hányinger és még hányás is, ami enyhülést okoz. A támadás több órától több napig tart. A fájdalom intenzitása általában kifejezett. A betegek hajlamosak nyugdíjba vonulni, becsukják a szemüket, mert a migrén esetén a fotofóbia és a fóbia nem ritka.

NŐK A NŐKÉNEK HASZNÁLATÁNAK HARMADIK MÓDOSABB

A migrén fejlődésének mechanizmusait még mindig nem értik teljesen. Úgy gondolják, hogy a migrén roham alapja a hisztamin és szerotonin neurotranszmitterek biokémiájának megsértése az agyban. A hármas magok és érrendszerek szintén részt vesznek a migrén roham kialakulásában..

A statisztikák szerint a nőket leggyakrabban szenvedik migrén - átlagosan háromszor gyakrabban.

A migrén debütálása elsősorban serdülőkorban történik, de elvileg bármilyen életkorban megkezdődhet. Örökletes hajlam van például a migrénre. Ha az anya és az apa szenved rajta, akkor a gyermekek migrén valószínűsége 90% -ra nő!

A táplálkozás mint a megelőzés

Régóta megfigyelték, hogy a táplálkozási hibák migrén kiváltó okai lehetnek..

Például az éhezés vagy az étkezések közötti nagy különbségek fejfájást okozhatnak. Ezért azt javaslom, hogy a migrénben szenvedő betegeim ne hagyja ki az étkezést, és mindig készítsen snacket alma vagy joghurt formájában. Ideális esetben az ételnek négy-öt óránként kell a gyomorba kerülnie, hogy a vércukorszint ne csökkenjen.

Az ivási rend is fontos. Dehidrációval növekszik a migrén valószínűsége. Naponta rendszeresen vizet kell inni, kb. 20-25 ml / 1 testtömeg.

Melyik termék fejti ki a fejfájást

Egyes élelmiszerek súlyosbíthatják a fejfájást - olyanok, amelyek számos ízjavítót (glutamát és aszpartám), sót, nitrátokat és nitriteket tartalmaznak: gyorsétterem, húskészítmények (kolbászok, kolbászok), kényelmi ételek, savanyúságok, savanyúságok. Ezeket az ételeket kerülni kell, ha migrén szenved..

Az alkohol gyakran kiváltó oka a migrénnek: sör, vörös bor, pezsgő és szeszes italok (konyak, whisky, rum).

A kávé különféle módon befolyásolhatja a fejfájást. Egyesekben eltávolítja, másokban provokálja. A lényeg a koffein, amely befolyásolja az érrendszert. Itt külön kell megnéznie. Megfigyeléseim szerint a kávé leggyakrabban enyhíti a migrén rohamokat.

Ezt provokálhatják olyan ételek is, mint a sajtok, a diófélék, a szójabab, mivel ezek tiránt tartalmaznak.

Nem szabad belemenni a zsíros és sült ételekbe. Fontos, hogy kerüljük a gyors, könnyen emészthető szénhidrátokat (édességeket) édességek, sütemények stb. Formájában..

A gyümölcsök közül azt javaslom, hogy feladja a citrusféléket. Néhány betegnél a migrén avokádót vált ki..

Tehát itt van egy lista az élelmiszerekről, amelyeket el kell kerülni a migrénben szenvedők számára:

  • gyors kaja;
  • kolbász
  • kolbász;
  • sajtok
  • tej;
  • pácok és savanyúságok;
  • konzervek;
  • dió
  • szójababok;
  • citrus;
  • avokádó;
  • cukrászda;
  • alkohol.

TERMÉKEK, AMELYEKET JAVASOLTAN KELL MIGRÁNIK ALKALMAZÁSA ÉLELMISZEREKBEN

  • Hal, különösen tengeri;
  • növényi olajok (lenmag, szezámmag, olívaolaj);
  • magnéziumban gazdag ételek: barna rizs, tengeri moszat, korpa, szárított gyümölcsök, zöld zöldségek, tökmag, hajdina, len, zabliszt;
  • brokkoli, karfiol, spárga, zeller, uborka;
  • tök, cékla;
  • nyúlhús, pulyka;
  • túró, joghurt, feta sajt;
  • gyömbér;
  • alma, körte, őszibarack, füge, dinnye, dátumok.

FEJFEJTETÉS NAPJA

Ajánlom a betegeimnek egy fejfájás naplót, ahol megjegyezhetem az ételekre adott reakciót, mivel minden egyedi. A migrén bizonyos élelmiszerekkel szembeni allergia lehet. Az ilyen „allergéneket” a lehető leghamarabb azonosítani kell, és ki kell zárni az étrendből. A legtöbb esetben ez csökkenti a migrén rohamok gyakoriságát..

Ivanov Alexander Alexandrovich - orvostudományi jelölt, osteopath, neurológus, naturopath, az Orosz Osteopathic Association tagja, az egészséges életmód népszerűsítése és az egészség tudatos megközelítése.

Veszélyes ételek: milyen ételek kiváltják a migrént

Az egyik fej jó, a másik a fél.

Pontius Pilátus így írja le migrénes szenvedését: „Istenek, istenek, akikért büntetsz engem. Igen, nem kétséges, hogy ő ismét legyőzhetetlen, szörnyű betegség. hemicrania, amelyben a fél fej fáj. nincs pénz belőle, nincs üdvösség. próbáld meg ne mozgatni a fejem. »Mihail Bulgakov orvos és író többször hallotta ilyen történeteket a betegektől. Migrénnel gyakran az egész fej fáj, nem pedig a fele: a fájdalom lüktet, minden mozgás, idegen hang súlyosbítja, arra készteti a szemed bezárását és mozgás nélküli fagyasztását (lásd infographic).

A klasszikus migrén a nők 18% -ánál és a férfiak 6% -ánál, az atipikus betegségben szenvedőknél pedig inkább. Számuk folyamatosan növekszik. A migrén orvoslás több milliárd dolláros üzlet. De lehetetlen legyőzni a betegséget csak gyógyszerekkel - fontos, hogy módosítsa az étrendjét a rohamok megelőzése érdekében. És néha elég csak ő.

„Ananász, banán, szilva, ecetes hering, szárított hal, vadhús, máj, szalámi, sajtok, szójaszósz, csokoládé, joghurt, sör, néhány bor, különösen a vörös bor, fejfájást okozhat” - mondja Viktor Konyshev, a jól ismert táplálkozási tanácsadó, Orvostudományi doktor. - A fájdalom oka az aminok - anyagok, amelyek ezekben a termékekben képződnek az aminosavakból természetesen vagy baktériumok hatására. A legismertebb aminok a hisztamin, amely elkényeztetett halban képződik, és a tiramin, amely számos gyümölcs, málna és káposzta esetében rejlik. Van még szerotonin - banánban, paradicsomban, homoktövisben, ananászban, egresben, mogyoróban.

A belek falában és a májban van egy speciális enzim, amely elpusztítja az aminokat. Ezért többségünk nem tapasztal fejfájást az ezekkel az anyagokkal végzett termékek után. Néhány esetben az enzimek nem elég intenzíven pusztítják el az aminokat. Számos pszichotróp gyógyszer hozzájárul az enzimek rossz működéséhez. A nekik szóló utasításokban ezt a funkciót általában jelzik.

Allergia vagy migrén?

A migrén gyakran nemcsak az élelmiszerekben lévő aminokkal, hanem az élelmiszer-allergiákkal is társul. A vizsgálatban, amikor a súlyos fejfájástól szenvedő betegek sok éven át kizárták az allergiát okozó termékeket, az étrend már az ötödik napon a betegek 85% -a megszabadult a migrén rohamoktól. A legtöbb „migrén” termék a búzából készült ételek (fájdalmat okoztak a betegek 78% -ánál), narancs (65%), tojás (45%), tea és kávé (mindegyik 40%), csokoládé és tej (mindegyik 37%) ), marhahús (35%), kukorica, nádcukor és élesztő (egyenként 33%), gombák (30%) és borsó (28%).

A fejfájást az iparban széles körben alkalmazott étrend-kiegészítők okozhatják: nátrium-glutamát ízfokozó, aszpartám-cukorpótló, nátrium-nitrát tartósítószer - keresse ezeket és a rokon anyagokat az összetételben, amelyek mindig a termékeket jelzik. És hogy biztosan elkerüljék őket, általában hagyja abba a késztermékeket és a félkész termékeket.

Elolvasása után sok migrénben szenvedő ember éhezési diétát fog folytatni. És hiába, mert az éhezés csak új támadásokat vált ki.

- Migrénában szenvedő személy - tanácsolja Viktor Konyshev - „ki kell számítania” neki elfogadhatatlan ételeket, amelyek után fejfájást okoznak, és a jövőben nem kell bevonnia azokat az étrendbe.

De a fejfájás kialakulását megakadályozó termékek listája rövid. Megbízhatóan megállapították, hogy a gyömbérnek ilyen hatása van. A terápiás adag 1 gramm száraz gyömbér / nap. Különböző ételekhez adható. A nagy kamilla vagy a kislány is segít (nem szabad összetéveszteni a szokásos gyógyszertári kamillaval). A levelekből infúziót vagy főzet készül, és néha rágják is őket. Nagy mennyiségű B6-vitamint (400 mg) vagy magnézium-készítményeket (600 mg) is bevethet..

Apropó

Általános migrén tünetei

1. Kezelés nélküli fájdalomtámadás 4 és 72 óra között tart.

2. A fejfájás jellemzői (migrén esetén általában legalább 2 tünet):

- közepes vagy erős intenzitás, amely akadályozza az aktivitást;

- fokozott fejfájás edzés vagy séta közben.

3. Fejfájás a következő két tünet egyikével:

- fénytolerancia (fotofóbia) és hang (intolerancia) (fonofóbia);

- hányinger és / vagy hányás.

A klasszikus migrén tünetei

A fájdalmat mindig az úgynevezett aura előzi meg - egy olyan roham előidézője, amelyben a beteg homályos látást (“köd” vagy “szikrázik” a szem előtt), érthetetlen hallás-, íz- vagy szaglásérzékeket (zajok és szagok). Talán a kéz érzékenységének megsértése, zsibbadás. Az aurája 5 perctől egy óráig tart, és általában fájdalmakhoz vagy azok kezdetével jár.

Migrén étrend

Migrén étrend

Migrén étrend

Migrén étrend

A kezelésnek elsősorban a betegséget kiváltó tényezők kiküszöbölésére kell irányulnia. A legtöbb emberben a betegség teljes kezelése csak a rohamok leállítását jelenti. Első pillantásra nem gondolja, hogy az alultápláltság és a fejfájás összefüggésben lehet, de amint az már ismertté vált, az étkezés nem az utolsó tényező, amely befolyásolja a rohamok megjelenését. A hatékonyabb kezelés érdekében a szakember megadja a beteg számára a tiltott és ajánlott termékek listáját.

A migrén étrendnek az ilyen szabályok betartásán kell alapulnia:

  • Részben kell részletekben enni, kis adagokban, miközben az ételek száma eléri az ötöt. Az étkezések között nem lehet nagy különbség. Az étkezések közötti nagy különbség fejfájást okozhat, önmagában, és székrekedést is okozhat, ami viszont rohamokat is kiválthat, bármennyire is furcsa.
  • Kerülje az éhezést. Az utolsó étkezés után öt órával csökken a vércukorszint, az erek szűkülnek, ami provokáló tényező.
  • Figyelemmel kell kísérni a test reakcióját az egyes termékekre, az ételeknek a fejfájásokra gyakorolt ​​hatása minden emberben eltérő.
  • Kerülje a túladagolást

A tirán számos termékben elérhető.

A migrén étrendjének ki kell zárnia az olyan anyagokat, amelyek olyan anyagokat tartalmaznak, mint:

- Ez egy szerves anyag, amelyet szigorúan tilos a migrén. A tiramint sok termékben találják, és koncentrációja megnövekedhet hosszabb ideig történő tárolás és hőkezelés során.

A migrén étrendnek ki kell zárnia a tiramintartalmú ételeket, mivel hozzájárul az érrendszer összehúzódásához és a megnövekedett nyomáshoz. Az anyag legnagyobb koncentrációja: csokoládéban, érett gyümölcsben, egyes sajtfajtákban (brie, feta, mazarella, parmezán). Az anyag bizonyos mennyisége megtalálható a húsban, hüvelyesekben, dióban, borban, sörben, kefirban, joghurtban.

A szerotonint gyakran nevezik a boldogság hormonjának.

Olyan hormon, amelyet a test bizonyos ételek fogyasztása során termelt..

  • Cukrászda
  • Bab és szója
  • Osztriga gombák
  • Túró
  • Hajdina
  • Zabpehely
  • Tremors
  • Aszalt szilva
  • Szárított barackok
  • Tengeri kelkáposzta

Nitrát
- Ezek a salétromsav-sók, amelyek hátrányosan befolyásolják a felnőttek és a gyermekek testét. Hihetetlen mennyiségben tartalmaznak tartósítószereket és színezékeket, ezért lehetőleg kerüljük a nitrátok alkalmazását.

A hisztamin
- biológiailag aktív anyag, amely allergiás reakciókat válthat ki. A hisztamin súlyos rohamokat okozhat

Ezért az e patológiában szenvedő személy számára fontos tudni, hogy mely termékek járulnak hozzá aktív oktatásához.

Magas koncentrációjú hisztamin:

  • Alkohol. A fejfájásra való hajlam miatt az alkoholt teljes mértékben ki kell zárni. Az alkohol hozzájárul az erek normál működésének zavarához.
  • Füstölt termékek
  • Pácolt zöldségek

Miután megtudta, hogy mely ételek okozhatnak fájdalmat, úgy tűnik, hogy az összes finom étel elmarad, ne aggódjon, mert a migrén étrend nemcsak ízletes lehet, hanem megéri az engedélyezett ételek kombinációja is..

A táplálkozásnak magában kell foglalnia magnéziumot tartalmazó élelmiszereket. Sok kutatás után a tudósok rájöttek, hogy a magnézium hiánya a szervezetben a migrén fő oka. A magnéziumkezelés szintén pozitív eredményt mutatott..

A fehérje a migrén étrend egyik állandó alkotóeleme. A fehérjeben gazdag ételeket frissen kell fogyasztani, napi tárolás után nem kívánatos őket használni.

Az étrendben jelen lévő termékek:

  • Tengeri hal
  • Növényi olaj
  • Sovány húsok
  • Lefölözött tej
  • Zöldségpörkölt
  • Krémsajt
  • Főtt tojás

Kávé és fejfájás

Több mint egy évtizeden keresztül vita folyik ezen ital körül, sok orvos felveszi azt a különféle betegségek esetén tiltott italok listájába, és a migrén kivételt vált. Jelentős számú ember állítja, hogy ha egy csésze kávét iszik, akkor nemcsak a fájdalmat csökkentheti, hanem a fájdalomtámadást is megakadályozhatja. Megállapították, hogy ennek az italnak az ésszerű adagokban való használata enyhíti a fájdalmat. A koffein adagja nem haladhatja meg a napi 250 mg-ot, ilyen mennyiségű felhasználása csak haszonnal jár. De ne feledje, hogy a magas vérnyomású emberek még egy kis mennyiségű kávét is károsíthatják..

Egyik termék sem képes azonnal megállítani a fejfájást, de a megfelelő táplálkozás betartása a migrén idején jelentősen csökkentheti előfordulásuk intenzitását és gyakoriságát..

Migrén fájdalmak előfordulhatnak a vér szerotoninhiánya miatt, és az ilyen migrén súlyossága csökkenthető, ha növeli a szervezetben a triptofán bevitelét. Egy másik ok lehet a túlzott inzulinválasz, ha az édességre adott tünetek megjelennek. A hemicraniában szenvedő embereknek a kiváltó októl függetlenül felül kell vizsgálniuk étrendjukat.

Fontos azonosítani azokat az ételeket, amelyek kiváltják a migrént, és fokozatosan megszüntetik azok használatát

A termékek összetételében szereplő alábbi anyagok provokálhatják a migrén rohamokat:

  • egyszerű cukrok;
  • hisztamin;
  • réz;
  • feniletilamin;
  • aszpartám;
  • tiramin;
  • nátrium-glutamát;
  • Nátrium-nitrit;
  • koffein.

A tanulmányok kimutatták, hogy az allergén termékek kizárása hozzájárul a rohamok gyakoriságának és súlyosságának csökkentéséhez. Pozitív eredményeket figyeltek meg a betegek 85% -ánál. Ily módon meghatározható volt, hogy mely ételek provokálják a leggyakrabban a migrént. Ebben az esetben az italok a rohamok gyakoriságát is befolyásolják..

A tirramin, amely befolyásolja a migrén megjelenését, a protein lebontásakor képződik. Az azt tartalmazó ételek nem ajánlottak, mivel minél hosszabb ideig tárolják a terméket, annál magasabb a tiránszint.

Ez az anyag magas koncentrációban található az alkoholban. A fokhagymában, a dióban és az olajbogyóban is megtalálható. A legveszélyesebbek a brie, a kék, a mozzarella sajtok, ezért hemicrania esetén tiltottak.

A kémiai stimuláló feniletil-amin nem kevésbé veszélyes. Pszichedelikus gyógyszerekre utal, és kis mennyiségben található vörösborban, csokoládében és bogyókban.

Az aszpartám egy édesítőszer, amely migrént okoz. Tartalmazza joghurtokban, cukorkákban, ketchupokban, szódaban, sütikben.

A hisztamin duzzanatot és fejfájást okozhat. Amikor belép a testbe, a vér stagnálásához vezet a kitágult kapillárisokban, ami migrént okoz.

A szupermarketekben termékek kiválasztásakor figyelni kell az összetétel címkéjére. A glutamátot, nátrium-nitritt és színezékeket tartalmazó anyagokat el kell dobni.

Ezek az anyagok hozzájárulnak az agy erek kibővítéséhez, amely a lüktető fájdalom okaivá válnak. A tünet általában fél órán belül alakul ki..

A legtöbb triptofánt a tejtermékekben, a húsban és a tojásfehérjében találják. A legalacsonyabb a baromfi- és folyami halak aránya..

Az egyszerű cukrokban magas ételek szintén veszélyesek. Ide tartoznak a szirupok, fagylalt, kukorica, lekvár, burgonya, sütemények. A keményítőtartalmú ételek közül csak rizst és zabot ajánlunk. Ezek az ételek gyakran nem okoznak hemicraniát..

A felnőttek táplálkozásának általános alapelvei

A migrénben szenvedők táplálkozását úgy kell kialakítani, hogy figyelembe vegyék a termékek egymással való kompatibilitását, valamint a hasznos és káros

Fontos betartani az ételek fogyasztásának idejét. Az étrend enyhíti ezt a betegséget, valamint csökkenti a fájdalomtámadások sorrendjét

A szakértők megkülönböztetik a migrén táplálkozásának alábbi elveit:

Nem kívánt túlzás. Nem csak a káros, hanem az egészséges termékeket is túléhet, ez zavarokat okoz a testben.

Nincs olyan univerzális étrend, amely mindenkinek megfelelne. Az egyiknek megfelelő termékek lehet, hogy nem megfelelőek a másikra.

Ezért fontos, hogy ellenőrizze saját étrendjét és a test reakcióját..

Nem kell hosszú szünetet tartani az étkezések között. Tehát éhség van, amely fejfájást vált ki.
Be kell tartani a megfelelő táplálkozást, az étkezések számát - napi 3 és 5 között.

Ne kísérletezzen különféle egzotikus ételek használatával, az éles ételek változása migrénprovokatormá válhat.

Migrénában a következő ételek megengedettek:

  • Párolt baromfi, hal, hús;
  • Tejkása;
  • Friss tojás
  • Gabonafélék: hajdina, rizs, zabliszt;
  • Aszalt gyümölcsök;
  • Krémsajt;
  • Csemegekukorica;
  • Zöldségfélék: burgonya, paradicsom, spárga, répa, tök, tök, hüvelyesek;
  • levesek;
  • Gyümölcsök: alma, sárgabarack, körte, őszibarack;
  • Lazac, laposhal;
  • Magnéziumtartalmú termékek: szezámmag, tök és napraforgómag, len;
  • Friss házi gyümölcslevek: uborka, szőlő, spenót, sárgarépa, cékla;
  • Gyümölcsitalok, tea (gyenge);
  • Méz, lekvár, zselé.

Megfelelő vizet is fogyasztani kell, mint pl a folyadékhiány kiszáradást okoz, fejfájást okozva.

A migrén betegeknek gyömbért kell használniuk, amely természetes fájdalomcsillapító.

Ne felejtsük el, hogy hosszabb ideig tárolva a fehérjetermékek felhalmozódnak a tiránból, ezért csak frissen kell őket fogyasztani.

Termék korlátozása

Habár vannak „hivatalos” ellenjavallt és ajánlott termékek a migrén bevándorlók számára, de mindegyik külön-külön. A migrén diagnózisának megállapítása után a betegnek el kell készítenie a saját étkezési listáját, amely fejfájást okoz neki.

Ehhez két hétig fontos, hogy a termékeket teljes mértékben kizárja az étrendből az ellenjavallatok listájáról. Ezután írjon be egy elemet a menübe, és figyelje meg állapotát

Ha bármelyik alkalmazás után a fejfájás folytatódik, akkor kategorikusan ellenjavallt.

Ha nem fordul elő relapszus, a terméket hagyhatja az étrendben. Általában a veszélyes étel az étkezés után 3-6 órán belül fejfájást okoz.

Érdemes azt is tudni, hogy az egész életen át tartó egyedi étrend-kiváltók listája többször változhat. A migrénben szenvedő nőknek azonban különös figyelmet kell fordítaniuk az étrendre. Hormonális okokból személyes kiváltó okai gyakran akár egy hónapon belül is változnak.

A migrénben szenvedő embereknek nem szabad kihagyniuk az étkezést, harapniuk kell enni egy száraz pisztollyal, és még kevésbé. Az éhség és az alultáplálkozás a súlyos fejfájás gyakori okai. A rohamok során az orvosok javasolják a sós, zsíros, pácolt ételeket, édességeket, vörösbort.

Szükséges korlátozni a keményítőtartalmú élelmiszerek (,) használatát is, amelyek inzulin felszabadulást okozzák, ami viszont migrén rohamot vált ki. Ne végezzen élelmiszerkísérleteket rohamok alatt, és vegyen be új vagy egzotikus termékeket az étrendbe.

És még egy szabály. A migrénben szenvedő emberek nem szabad enni vagy inni erősen hűtött italokat forró időben, mert az agy érzékeny a hőmérsékleti változásokra.

Minden ötödik e szabály figyelmen kívül hagyása kétnapos migrénnel jár (leggyakrabban vizuális aurával)..

Az élelmiszerek és a migrén rohamak kapcsolatát vizsgáló kutatók azt találták, hogy egyes táplálkozási tápanyagok jótékony hatással vannak a betegek szervezetére. Például a kávé sokaknak segít megbirkózni az első migrén rohamokkal, és a gazdag ételeket gyógyszeresnek tekintik.

A belga kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ez enyhítheti a fejfájást. Ezért hasznos a bevándorlók számára gombát és ételeket fogyasztani. elősegíti a szerotonin termelését, ami azt jelenti, hogy csökkentheti a migrén kockázatát is. Ez az anyag spárgában található, sült vagy származik. A migrén migránsok másik fontos eleme a magnézium. A stressz alatt a testben lévő tartalékok hirtelen csökkennek, és ezt ismét súlyos fejfájás veszi körül. A magnéziumtartalom növelése érdekében jó étkezési barnát és dióféléket fogyasztani.

Ha zsíros ételekről beszélünk, akkor a migrén esetén nem minden zsírtartalmú élelmiszer van tiltva. A savakat tartalmazó élelmiszerek (például a lazac és más sósvízi halak) ezzel szemben segítik a rohamok elkerülését. Úgy gondolják, hogy ezek javítják az idegsejt-membránok állapotát, ellenállóbbá téve őket a migrént okozó tényezőkkel szemben..

Ami a gyógynövényt illeti, a fejfájás szempontjából leghatékonyabbak nem finomítottak, és. Mellesleg, a lenmagolaj a hasznos zsírsavak mellett hormonszerű anyagokat is tartalmaz, a prosztaglandineket, amelyek visszaállítják az agy kitágult és gyulladt erejét normál állapotukba (amely valójában fájdalomtámadást okoz).

A teljes egészséges ételekről külön kell említeni. Ez a fűszer a migrén természetes gyógymódjaként ismert. A helyzet az, hogy a gyökérkompozíció nagy mennyiségű fájdalomcsillapító anyagot tartalmaz. A migránsoknak ajánlott naponta fogyasztani apróra vágott gyömbért: 0,5–1 teáskanál..

Az étrend másik fontos alkotóeleme ez. Tudományosan bebizonyosodott, hogy a test enyhe kiszáradása is kiváltja az agyban a migrén rohamokat kiváltó folyamatokat. Az optimális folyadékmennyiség legalább 2 liter naponta.

De vissza a kávéhoz. A migráns munkavállalók étrendjében egyértelmű hírneve van. Egyrészt a koffeintartalmú gyógyszerek a hivatalos orvostudomány által használt migrénellenes gyógyszerek közé tartoznak, a kávé sokaknak enyhíti a fájdalmat. Ugyanakkor néhány betegnél (általában az erőteljes kávét visszaélve) az ital kiváltja a migrént. Külön kell mondani az alkoholról is. A vörösbor és a sör szigorúan tilos minden beteg számára, de (kis mennyiségben) néha segít enyhíteni az állapotot (az ércsökkentő hatás miatt).

Migrénában hasznos termékek:

rizs (különösen barna),

Mi nem enni

Tehát mely élelmiszerek vannak veszélyben? A tudósok által készített tanulmányok szerint kiderült, hogy az allergén élelmiszerek migrén rohamokat okozhatnak az emberekben, és ennek megfelelően az ilyen élelmiszerek nem kívánatosak fogyasztásra, ha hajlamos a migrénre. Ezek a termékek a következők:

Ezenkívül a „káros” termékek mindent tartalmaznak, amelyek élelmiszer-adalékanyagokat és színezékeket tartalmaznak, különösen: aszpartámot, nátrium-nitrátot és mononátrium-glutamátot. Ennek megfelelően, ha figyelembe vesszük, hogy a mononátrium-glutamát és egyes színezékek minden második termékben megtalálhatók, levonhatjuk-e azt a következtetést, hogy szinte bármilyen termék vagy termék tilos? Elméletileg ez így van, de nem könnyű teljesen elhagyni mindent egy sorban, és teszteket végezni a testével. Például, ha még soha nem vetted észre, hogy a füstölt sajt fejfájást okoz, akkor ez nem indokolja a termék visszautasítását, és fordítva: ha a Brie sajt fejfájást okoz, gondoljon úgy, hogy kicserélje egy másikra. Fedezze fel, próbálja meg.

Tudnia kell, hogy a nátrium-glutamátot széles körben használják a kínai ételek készítéséhez, tehát létezik olyan dolog, mint egy kínai étterem szindróma. Ne lepődj meg, ha egy ilyen intézménybe látogatás után fáj a fejed. A felelős az étel, de nem a légkör vagy a tömés (bár lehetséges, hogy minden bonyolult).

A termékek eltarthatóságának növelése érdekében nitriteket és nitrátokat használnak. Ezek az anyagok, amelyek az emberi testbe kerülnek, csökkenthetik az erek tónusát, ami viszont provokatív hatással lehet a fejfájásra. Ennek megfelelően betegek számára nem ajánlott a hosszú eltarthatóságú ételek használata.

Ezen felül a következő termékek vannak veszélyben:

  • dió
  • burgonyaszirom;
  • pizza;
  • csirke belsőség;
  • füstölt vörös hal;
  • szárított hal;
  • friss pékség;
  • füstölt húsok;
  • aszalt gyümölcsök;
  • joghurt;
  • vaj;
  • tejföl;
  • koffeinmentes termékek;
  • desszertek sajttal;
  • sajttal ízesített kekszet;
  • banán
  • papaya;
  • egy ananász;
  • kiwi.

A feniletil-amin kábítószer és a következő termékek rendszeres használata következtében fokozatosan felhalmozódhat a testben:

A felhalmozódó aszpartám viszont fejfájást vált ki a testben. Tartalmaz:

Az egyik legveszélyesebb anyag, amely nagy mennyiségben nem csak fejfájást okozhat, hanem olyan betegségeket is okozhat, mint ödéma, hipotenzió és a vér megvastagodása, a hisztamin..

A hisztamin a következő termékekkel együtt jut be a testbe:

  • hústartalmú termékek (kolbászok, kolbászok stb.);
  • tenger gyümölcsei;
  • tengeri hal;
  • banán
  • ananász
  • citrus;
  • élesztő termékek;
  • padlizsán;
  • spenót;
  • csokoládé.

A migrént okozó termékeket minden szupermarketben mindenütt forgalmazzák, és ezek közül néhány a napi fogyasztást igénybe vevő termékek közé tartozik. Mint korábban említettük, a legjobb teszt a test reakciója egy adott termékre való felmérése. Rendszerként írja be saját érzéseit az egyik vagy másik „veszélyes termék” felhasználása után, és hamarosan megjelenik a nyilvánvaló kép, és tudni fogja, mit lehet enni a tiltott listából, és mit nem.

Ne felejtsük el, hogy az étrend szintén provokáló tényező, mivel a túlzott alultápláltság azzal jár, hogy a test éhezni kezd. Az éhezés során az agyad megkezdi az élet megőrzésével kapcsolatos folyamatokat, amelyek eredményeként a test „tiltott” anyagokat állít elő a migrén szempontjából. Ezek az anyagok fejfájást okoznak..

Egy másik ember ellenzője a migrén elleni küzdelemben a hűtött ételek. Tehát a tudósok megfigyelésének eredményeként kiderült, hogy olyan termékek, mint fagylalt, fagyasztott gyümölcs stb., Befolyásolhatják a rohamok jellegét és intenzitását. Azok az emberek, akiknek fejfájás rohama volt, túlzottan érzékenyek a szélsőséges hőmérsékletekre.

Ami a sajtokat illeti, a betegek számára a legveszélyesebb a Brie sajt, a mozzarella, a Cheddar sajt és a kék sajt. Nagy mennyiségű tiránt tartalmaznak..

Ezenkívül ez az anyag megtalálható olyan ételekben, mint a fokhagyma, az olajbogyó, a dió és a hüvelyesek.

Az ételeket veszély fenyegeti

A szokásos ételek tartalmazhatnak elég veszélyes összetevőket

Fontos, hogy ismerjük az embereket, amelyek kiváltják a migrént. Egyes anyagok okozzák - tiránok, hisztaminok, nitrátok

Ezek elkerülése érdekében hipoalergén, gluténmentes étrendet kell választania, és el kell távolítania a veszélyes ételeket. Nézzünk részletesebben az élelmiszer káros összetevőire:

  1. Tyramine. Ez egy mérgező anyag a biogén aminok csoportjából. Fokozhatja a nyomás növekedését, káros hatással lehet az idegrendszerre. A termékek hőkezelése és tárolása során a tyramin mennyisége jelentősen megnő.
  2. A hisztamin. A testben van, de kötött formában. Bizonyos körülmények aktiválhatják a hisztaminot, nevezetesen égési sérüléseket, fagyást, allergiákat, lázat, anafilaxiás sokkot. A hisztamin felszabadulásakor a simaizmok görcsoldóak, a kapillárisok kiszélesednek. Ebben az esetben a nyomás csökken, ödéma, stagnálás és a vér megvastagodása alakulhat ki. Az adrenalin felszabadulása miatt nő a szív összehúzódása. Bizonyos élelmiszerekben (kolbászok, sajtok, halkonzervek) a hisztamin megtalálható. Ha hosszú ideig tárolják, akkor a hisztamin-tartalom növekszik. És a hisztamin megtalálható az alkoholban is..
  3. Nitrátok. Ki nem tudja, hogy a nitrátokat széles körben használják a mezőgazdaságban? Ezek megtalálhatók a legtöbb zöldségben, sőt az egyes gyümölcsökben is. Ha folyamatosan eszik ilyen alacsony minőségű ételeket, akkor a testét mérgező nitrátok fogják mérgezni. Ugyanakkor az allergia súlyosbodhat, az általános egészségi állapot romlik, és az immunitás csökken. Még a termékek nitrátokkal való használata és a rák kialakulása közötti kapcsolat is. A nitrátokat színezékekben, tartósítószerekben használják. Megtalálhatók halban, húsban, konzervekben, kemény sajtban. Ezeket az ételeket kevesebbel kell enni.
  4. Só. A magas sószint kiválthatja a migrént. Ennek oka a vérnyomás növekedésének mechanizmusa..
  5. Aminok. Ezeket az anyagokat a test termel a stresszre reagálva. Képesek szabályozni az alvást, az pulzust, a nyomást és az egyenletes hangulatot. Az aminok megtalálhatók a citrusfélékben, banánban, hüvelyesekben, sertéshúsban, joghurtban, belsőségben, sajtban, tejszínben. Az aminok hatására az erek azonnal szűkülnek. Ezután kiszélesednek, ami fájdalmat vált ki.
  6. Kész húskészítmények a boltból. Magas nitráttartalommal rendelkeznek, amelyek kitágítják az ereket. Fájdalomhoz vezet.
  7. Csokoládé. A kakaó, a cukor, az amin szintje megy keresztül.
  8. Íz erősítői. Leggyakrabban nátrium-glutamát. Sok termékben található, és rendkívül káros az erekre. Ez az anyag képes gerjeszteni az agy bizonyos területeit. Minimálisra kell csökkenteni annak tartalmát az élelmiszerekben, különösen a gyermekek számára készített ételekben. Ezek az anyagok tilos a bébiételekben..

Mindenkinek, akit migrénes szenved, a lehető legjobban reagálnia kell étlapjára. Ez segít megelőzni a súlyosbodásokat.

Fontos, hogy folyamatosan emlékezzen arra, hogy nem szabad enni migrénnel

Ha a migrén már elkezdődött, akkor egyik élelmiszer sem segít. Kezelés szükséges. De ha előre gondolt az egészségre, és a megfelelő ételeket fogyaszt, akkor csökkentheti a rohamok számát, rövidebbé és puhábbá teheti őket. Részletesen elmondjuk, milyen ételeket nem szabad enni a migrén mellett, és mi az hasznos.

Milyen ételt nem lehet enni

Az orvosok arra a következtetésre jutottak, hogy a következő termékek rohamot okoznak:

  1. földimogyoró;
  2. sajt;
  3. füge;
  4. alkohol
  5. szőlő;
  6. citrus;
  7. Liszt;
  8. avokádó;
  9. jégkrém;
  10. alkohol;
  11. gyümölcslevek;
  12. édes szóda.

Ha italokról beszélünk, el kell távolítani az étrendből:

Óvatosan kell eljárni a kávéval. Néha elsősorban ér-összehúzódáshoz vezet, és néha kellemetlen érzések növekedését váltja ki. Az alacsony alkoholtartalmú italokban található elemek szintén hozzájárulhatnak a migrén kialakulásához, ezért tiltottak is..

Hogyan kell enni?

Van egy bizonyos termékcsalád, ajánlott a migrén ellen. A klinikai táplálkozásnak általában jó hatása van, és minden bizonnyal segíteni fog a betegség leküzdésében. Mindenekelőtt hasznos a migrén során telítetlen zsírsavakat tartalmazó termékek használata: tengeri hal, kukorica és szójabab-olaj. Ezen felül a magnéziumban gazdag ételek nélkülözhetetlenek ehhez a betegséghez: hajdina, tojás és baromfi, zabliszt.

Van néhány további tipp, amelyeket be kell tartania a migrén megszabadulásához. Enni kell egy kicsit, de gyakran, és semmiképpen sem szabad megengedni az éhezésnek - még a migréna jobb ajándékára sem gondolhat. Azt is javaslom, hogy ne vegyenek részt egzotikus ételeket kínáló éttermekben. Az étrend során fogyasztott minden terméknek ismerősnek kell lennie, a táplálkozás hirtelen változásai is rohamokat provokálnak.

Ha követi ezeket az egyszerű tippeket és ellenőrzi az étrendjét, akkor gyógyszeresége jelentősen csökken, a fejfájás gyengébb lesz és sokkal ritkábban fordul elő..

A szakemberek évek óta hatékony módszereket keresnek a migrén leküzdésére. És egy bizonyos étrend a felnőtteknél a migrén ellen az egyik fontos feladat, amely elősegíti a betegség leküzdését..

Már nem titok, hogy kapcsolat van egy bizonyos étel és a fejfájás között.

Bizonyos ételek használata kiválthatja a migrént, míg más ételek megakadályozzák a fejfájást. Melyek az élelmiszerek hasznosak a migrén ellen, és melyeket szabadon kell dobni - ebben a cikkben tárgyaljuk.

A migrén egy neurológiai betegség, amely paroxysmalis fejfájásban nyilvánul meg. A fájdalmat gyógyszerrel nem lehet megállítani, ez tartós és magas intenzitású.

A fájdalom általában a fej egyik felében jelentkezik, és a szem környékén fokozódik.

A fájdalom mellett émelygés is megjelenhet, látás eshet, és az erős fény kellemetlen. A migrén kiválthatja:

  • stressz tényezők;
  • éhség;
  • időjárási függőség;
  • hangos hangok;
  • fizikai vagy érzelmi stressz.

A betegséget nehéz kezelni, ennek ellenére szigorúan ajánlott orvoshoz fordulni, mert a migrén borításában más betegségek is lehetnek.

A patológia hatékony kezelése magában foglalja a megfelelő táplálkozást is. Az orvos megnevezi azokat az ételeket, amelyeket a betegség enyhítésére kell fogyasztani, és amelyekre nincs szükség..

Hasznos ételek a migrénhez

Migrénák esetén alacsony tirántartalmú étrend ajánlott. A javasolt termékek a következők:

  • koffeinmentes kávé és szénsavas italok, szóda;
  • friss tojás, frissen párolt baromfi, hús, hal;
  • tejtermékek (2% tej, olvasztott sajt vagy alacsony zsírtartalmú sajt);
  • gabonafélék, liszttermékek, paszták (például gyári ételek, kekszek, gabonafélék);
  • friss zöldségek (sárgarépa, spárga, hagyma, sült vagy főtt paradicsom, burgonya, hüvelyesek, cukkini, cékla, tök);
  • friss gyümölcs (körte, alma, cseresznye, sárgabarack, őszibarack);
  • házi készítésű levesek;
  • fűszer;
  • cukor, muffin, különféle méz, sütik, zselék, dzsemek, cukorkák;
  • természetes friss gyümölcslevek (grapefruit, narancs, szőlő, cékla, uborka, sárgarépa, spenótlé, zellerlé);
  • magnéziumtartalmú élelmiszerek (vad lazac, tökmag, laposhal, szezámmag, napraforgómag, quinoa, len).

Javasoljuk továbbá riboflavinnal (B2-vitamin) rendelkező termékek használatát, amelyek megvédik az agysejteket az oxidatív károsodásoktól, elősegítik a vas, cink, folsav, B3, B12, B1 vitamin felszívódását. Ezek közé a termékekbe tartozik: sovány marhahús, szarvasmarha, bárány, brokkoli, kelbimbó.

Hagyományos orvoslás a migrén

  • szarvas gyümölcs főzet;
  • hideg inhalációk ammónia és kámfor alkohol keverékéből;
  • savanyú káposzta kompresszió a fej ideiglenes részén és a fülek mögött;
  • forró tejjel töltött friss tojás koktél;
  • szérum vagy író, amelyet éhgyomorra kell bevenni;
  • rét-lóhere infúziója (öntsünk egy evőkanál virágot egy pohár forrásban lévő vízzel, hagyjuk egy órán át) - vegyen be egy pohárpoharat naponta háromszor;
  • friss lila levelek tömörítése a fej ideiglenes és elülső részén;
  • nyers burgonyalé naponta kétszer vegyen be egy negyed csésze;
  • Szibériai bodzafúzió (egy evőkanál szárított virágot egy pohár forrásban lévő vízben, hagyja hagyni egy órán át), vegyen be egy negyed üvegpoharat napi négyszer, tizenöt percig étkezés előtt;
  • oregánó, a keskenylevelű és a borsmenta tűznövényes gyógynövényes infúziója (egyenlő arányban keverje össze) - öntsünk egy evőkanál keveréket 1,5 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk egy órán át, egy pohár infúziót vegyenek a fájdalmas görcsökhöz;
  • erős zöld tea;
  • friss viburnum vagy feketeribizli lé, hogy naponta négyszer vegyen be egy negyed csésze;
  • citromfű infúzió (három evőkanál citromfű egy pohár forrásban lévő vízre, hagyja egy órán át) napi ötször vegyen be evőkanál;
  • terápiás fürdők Valerian húslevestel;
  • infúzió gyógyszertár kamilla (egy evőkanál virágot egy pohár forrásban lévő vízben, ragaszkodjon egy óra) vegyen be egy pohárpoharat naponta négyszer.

Veszélyes és káros termékek a migrén ellen

Korlátozza az ilyen termékek használatát:

  • erős kávé, tea, forró csokoládé (több mint két pohár naponta);
  • kolbász, szalonna, kolbász, sonka, füstölt marhahús, kaviár;
  • Parmezán, joghurt, joghurt, tejföl (legfeljebb fél pohár naponta);
  • savanyú tészta kenyér, házi élesztő tészta;
  • friss hagyma;
  • banán, avokádó, piros szilva, datolya, mazsola, citrusfélék (mandarin, narancs, ananász, grépfrút, citrom) - legfeljebb fél pohár;
  • sűrített húsleves, gyors- és kínai levesek, amelyek mononátrium-glutamátot, élesztőt tartalmaznak;
  • fagylalt (legfeljebb 1 csésze), csokoládét (legfeljebb 15 gr) tartalmazó termékek.

Kizárja az ilyen termékek használatát:

  • alkoholos italok (vermut, sherry, ale, sör) üdítőitalok fémdobozokban;
  • sózott, pácolt, füstölt, elavult, konzerv vagy fűszeres ételek (például májduzsi, szalámi, máj);
  • hosszú távú sajtok (Roquefort, svájci, emmentiler, cheddar);
  • minden tiltott élelmiszer-adalékanyag;
  • szójaszósz, pácolt és konzerv hüvelyesek és szójatermékek;
  • gabonafélék és diófélék;
  • húsos piték.

Anyag besorolás: 5,0 / 5, besorolás: 14